白菜をたっぷり使った焼きそば余りがちな白菜をメインにして、野菜たっぷりの五目焼きそばを作ります。材料焼きそば用蒸し麺 ３玉豚肉（ 細切れ、バラ、薄切りどれでも ）２００グラム白菜 ６〜７枚にんじん 小１本ピーマン ３個しいたけ ３枚長ねぎ ２分の１本しょうが ひとかけ炒め油 小さじ２調味料醤油 大さ...
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新型コロナウィルス流行による緊急事態宣言のなか、さまざまな業種の人々が営業を自粛しています。多くの飲食店も、テイクアウトを行ってこの異例の状況の中がんばっておられます。磐上教会のご近所で、現在、テイクアウト販売をしておられるおいしいお店をご紹介します。これは、イタリアンのお店 「 Passo 」 さ...
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新型コロナウィルス流行による緊急事態宣言のなか、さまざまな業種の人々が営業を自粛しています。多くの飲食店も、テイクアウトを行ってこの異例の状況の中がんばっておられます。磐上教会のご近所で、現在、テイクアウト販売をしておられるおいしいお店をご紹介します。これは、体に優しい家庭料理のお店 「 ふぁいん...
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お家で作ろう 簡単イタリアン家庭菜園をされている方から、 イタリアンパセリをたくさん頂いたので、これをぜいたくに全部使って、肉の煮込みを作ってみました。南イタリアのプーリア州の家庭料理【 ブラチオーレ ...
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簡単料理レシピ【 スイートポテトとツナの カレーチーズグラタン 】外出自粛中の気分転換に、こんな一品を作りました。スーパーなどで焼き芋を売っていることがありますね。買ってきたものの、半端に余ってしまった焼き芋を使って、グラタン風にしました。ホワイトソースは作らないの...
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【 豚こまで作る！ 簡単チンジャオロース 】たけのこが手に入ったとき、簡単なチンジャオロース（青椒肉絲）をよく作ります。シンプルな材料で作り方もごく普通のものです。このときは安い豚こま肉で、お肉を切り揃えたりもしないでそのまま使いましたが、とても美味しく出来ました。片栗粉をまぶし...
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